Ціни на продукти в Україні зросли на 21,7% за останній рік, з квітня 2022 до квітня 2023.

За даними Держстату, найбільше здорожчання відбулося у цінах на яйця, які подорожчали на 129,3%. Загалом, ціни на ряд продуктів зросли більш ніж на 20%.

Зокрема, риба та її продукти подорожчали на 28,8%, овочі на 27,9%, фрукти на 24,4%, м'ясо та м'ясопродукти на 22,5%, а цукор на 20,5%.

Деякі групи продуктів подорожчали на 10%: масло підвищилося на 15,9%, сир та творог на 15,1%, хліб на 14,6%, хлібопродукти на 12,7%, молоко на 12,2% та макаронні вироби на 11,1%.

Зазначено, що соняшникова олія здорожчала найменше - на 1,4%. Голова Комітету з аграрної та земельної політики Олександр Гайда повідомив, що ціни на їжу в Україні можуть знизитися через збільшення пропозиції від домогосподарств та зменшення попиту від населення.

Очікується, що цього року буде більше фруктів, овочів та продуктів з деокупованих районів Херсона, що може призвести до зниження цін на них. Проте, важко прогнозувати значне зниження цін, оскільки логістика також підвищилася вартістю через війну.

Нагадаємо, що середня відпускна ціна на яблука на ринку зросла на 23%, і наразі ці фрукти продаються за 15-22 гривні за кілограм ($0,41-0,60 за кілограм).