З Єгипту до України експортували арахіс заражений афлатоксинами. Про це повідомило Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області.

Зазначається, що в арахісі, який було привезено з Єгипту, виявили перевищення максимально допустимих рівнів афлотоксинів.

Доводимо до відома операторів ринку про необхідність вилучити його з обігу та у строк не більше двох робочих днів письмово інформувати про виявлену невідповідність, - йдеться у повідомленні.

Афлатоксин-В1 – отруйна речовина для людей і тварин, яку виділяють деякі види мікроскопічних цвілевих грибів. Він викликає злоякісні пухлини та цироз печінки, а також знижує імунітет. При сильному отруєнні афлатоксином-В1 можливі набряк мозку та гостра печінкова недостатність.